小名同学早晨起床时，闻到了妈妈炒菜的香味，这是现象，这个现象说明了．

小名同学能闻到妈妈炒菜的香味，是因为发生了扩散现象；
扩散现象表明：组成物质的分子在不停地做无规则运动．
故答案为：扩散、分子在不停地做无规则运动．