测定蛋白质之前食物样品应如何处理?用考马斯亮蓝法测定食品蛋白质之前,如何进行食物样品处理以消除其他成分对测定结果的影响?

测定蛋白质之前食物样品应如何处理?
用考马斯亮蓝法测定食品蛋白质之前,如何进行食物样品处理以消除其他成分对测定结果的影响?