下列叙述正确的是（）A．洗涤剂具有乳化功能，可以去除餐具上的油污B．不吃水果蔬菜，多吃含蛋白质的肉类，更能增强体质C．电动车充电是化学能转变为电能D．不锈钢材料是永远不

A、洗涤剂有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故对
B、水果和蔬菜中含有丰富的维生素，从人体所需的营养素角度看，补充蔬菜、水果主要是补充维生素．故错
C、电池在充电时电能转变为化学能，放电时化学能转变为电能；故错
D、不锈钢材料改变了钢的结构，减慢了生锈；故错
故选A